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Hamaichi
Sushi Oriori 滨松町

Hamaichi 的承诺 吃 Hamaichi 的料理 你可以感受到惊喜和喜悦 我们提供有价值的东西。

待客之心 比如注重细节和奉献精神， 享受日式款待，度过舒适的时光。

平静的空间 打造具有季节感的店铺
舒缓的气味
好听的声音
我们正在努力创造一个客户可以放松的空间。 在平静的空间中享用丰盛的菜肴。

对食物的承诺

食材鉴赏家，精心准备，搭配食材的烹调，更美味，更美，我们一直在寻求进化。 大米由 70% 的山形县越光米和 30% 的一粒米混合而成。大米的选择和混合比例也在会议上决定。
适合与鲷鱼饭搭配的米饭是在日本料理中不常使用的中华料理用的超高温一口煮熟的米饭。

对食材的承诺 我们使用的是爱媛直送的“日本第一鲷鱼”。 爱媛县是日本第一的鲷鱼产地，也是鲷鱼主人的出生地和成长地。
Hamaichi 只使用经业主认可的鲷鱼。
无论如何，请品尝全心全意的鲷鱼饭。